Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
01.06.2008 13:26 - Вкусно
Автор: cuky Категория: Хоби   
Прочетен: 8786 Коментари: 2 Гласове:
0


Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg

Два десерта, които са много вкусни и същевременно леки. Приятно ми е да ескпериментирам в кухнята. Благодаря на авторката! 

Венециански десерт с ягоди
От: Августина Тодорова (a.todorova@tialoto.bg)

 image

Лек и нискокалоричен десерт за следобедния чай. Снимка:SVAP

Този лек десерт идва право от града на ладиите и любовните романси. Ягодово вълшебство с аромат на бисквити  и мента.

 

Необходими продукти:

 

250 гр ягоди

250 гр обезсолена извара

1 с.л конфитюр от ягоди (по възможност без захар)

80 гр диетични бисквити

3бр яйца

75гр кафява захар

сокът и кората на един портокал

10 гр желатин

1 бр ванилия

листа от мента

 

Начин на приготвяне:

 

Докато сте сложили желатина да се накисва в хладка вода, отделете жълтъците от белтъците. Смесете жълтъците със захарта, ванилията и кората от портокала и разбийте на крем. Към получената смес добавете изварата.

 

Разбийте отделно белтъците на пяна и много внимателно ги изсипете в сместа с изварата.

 

В 1/3 от предварително стопления портокалов сок добавете вече разтворения в хладката вода желатин. Прибавете  към всичко дотук и поставете в тенджерка на слаб огън за няколко минутки, като бъркате постоянно.

 

Наредете бисквитите в подходящ съд и ги напоете отново с 1/3 от портокаловия сок. Намажете ги със сместа от извара и оставете в хладилника да стегнат за 3-4 часа.

 

Измийте ягодите и ги нарежете на парчета. Останалия портокалов сок смесете с конфитюра и изсипете върху ягодите.

 

След като е бисквитения блат е стегнал, го покрийте с ягодовата смес. За аромат и свежест може да украсите отгоре с листата от мента.


image


Лека бисквитена торта с плодове

 От: Августина Тодорова (a.todorova@tialoto.bg)

image

Заменете тежките кремови торти с този лек и много вкусен десерт Снимка: SVAP

Необходими продукти:

 

300гр ягоди

2 банана

4 кивита

2 пакета обикновени бисквити ( диетични по желание)

350 гр обезсолена извара

3 с.л мед

1 купичка нискомаслено прясно мляко

 

 

Начин на приготвяне:

 

Разбъркайте хубаво изварата с меда, докато се получи мека кремообразна смес.

 

В не много голяма тава наредете един ред бисквити, като преди това сте потопили в купичката с прясно мляко всяка от бисквитките. Намажете отгоре слой медено-изварена смес, а върху него наредете и нарязаните на колелца банани.

 

Повторете същата процедура още два пъти (и с останалите плодове) като следвате последователността бисквити (топнати в мляко), извара, плод.

 

Когато наредите и последния трети пласт плодове, можете да украсите тортата с други плодове, коксови стърготини, шоколадови пръчици и с каквото още ви се услажда.

 

Сложете я в хладилник за около час, докато стегне.


Рецептите свалих от интернет от сайта: tialoto.bg






Гласувай:
0
0



Следващ постинг
Предишен постинг

1. evchet0 - мммммммммм. . . вкусноооооооооо ...
02.06.2008 12:54
мммммммммм... вкусноооооооооо !!!!!
цитирай
2. thedarkangel1977 - da zapi6a edin komentar, 4e da ne ...
16.03.2009 15:33
da zapi6a edin komentar, 4e da ne izpusna wkusnotiqta :)
цитирай
Вашето мнение
За да оставите коментар, моля влезте с вашето потребителско име и парола.
Търсене

За този блог
Автор: cuky
Категория: Тя и той
Прочетен: 24156
Постинги: 6
Коментари: 6
Гласове: 120
Архив
Календар
«  Юли, 2018  
ПВСЧПСН
1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
Блогрол